Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Батон или хлеб | 4 ломтика (80 г) |
| Помидоры | 1 шт. (средний) |
| Колбаса (ветчина, сосиски) | 70 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Кетчуп (майонез, горчица) | 4 ч.л. |
Порций: 2 (4 бутерброда)
Пищевая ценность на 100 г: 241 ккал | Белки: 12 г | Жиры: 15 г | Углеводы: 14 г
Пошаговый рецепт
Общее время приготовления: 20 минут
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Разогрейте духовку до 180°C. Помидор вымойте и нарежьте тонкими кружочками (5-7 мм). Для небольших бутербродов крупные кружочки можно разрезать пополам. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на средней или мелкой терке — так он лучше расплавится.
Шаг 2. Подготовка хлеба
Ломтики батона или хлеба выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Можно слегка подсушить хлеб в духовке 2-3 минуты перед нанесением начинки — это предотвратит размокание.
Шаг 3. Сборка бутербродов
На каждый ломтик хлеба тонким слоем нанесите кетчуп (или майонез/горчицу). Выложите ломтики колбасы, затем помидоры. Сверху обильно посыпьте тертым сыром, полностью покрывая начинку.
Шаг 4. Запекание
Поместите противень в разогретую духовку на средний уровень. Выпекайте 8-10 минут до полного расплавления сыра и появления золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки.
Шаг 5. Подача
Дайте бутербродам немного остыть (2-3 минуты), чтобы сыр немного схватился. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Идеально сочетаются с чаем, кофе или овощным соком.
Секреты идеальных горячих бутербродов
Для хрустящей корочки используйте слегка подсушенный хлеб
Добавьте щепотку сушеного орегано или базилика для аромата
Для диетического варианта замените майонез на греческий йогурт
Храните готовые бутерброды в холодильнике не более 2 дней
Варианты приготовления
С грибами — добавьте обжаренные шампиньоны
С курицей — замените колбасу на отварное куриное филе
С зеленью — используйте рукколу или шпинат
С оливками — для любителей средиземноморских вкусов
Эти горячие бутерброды — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить вкусную и сытную еду. Они одинаково хороши как для повседневного меню, так и для неожиданного приема гостей. Яркий вид и аппетитный аромат не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Попробуйте этот простой рецепт — и он наверняка займет почетное место в вашей кулинарной книге!
